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Cantal au Lait Cru à la coupe
3,95 €
TTC
Cantal vendu à la coupe. Choisissez le poids souhaité ci-dessous.
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Le cantal (ou fourme de cantal) est un fromage français à pâte pressée non cuite, originaire du Massif central et fabriqué à partir de lait cru de vache ou pasteurisé. L'appellation d'origine de cette fourme est préservée par une AOC en France et par une AOP au niveau européen . 400 litres de lait sont nécessaires à la confection d’une fourme de 40 kg.
Fiche technique
- Bio, fermier, laitier
- Au lait cru
- Entiers, 1/2, 1/4...
- A la coupe
- Type de Lait
- Vache
- Provenance
- Massif Central
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