Morbier du Jura

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Morbier est une appellation d'origine désignant un fromage de lait cru de vache, fabriqué dans le massif du Jura en France, et qui tient son nom du bourg jurassien de Morbier. Cette appellation est protégée grâce à une AOP depuis 2002.

Fiche technique

Provenance
Est, Alsace, Franche-Comté, Jura

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